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  • 淺析單位食堂托管要做到三大要點(diǎn)

    淺析單位食堂托管要做到三大要點(diǎn)

    為規(guī)范職工食堂安全行為,保障食品衛(wèi)生安全,確保職工的身體健,福州單位食堂托管制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制,由后勤服務(wù)科負(fù)責(zé)管理,各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。【了解詳情】

  • 談?wù)剬W(xué)校食堂管理要做到怎樣的標(biāo)準(zhǔn)

    談?wù)剬W(xué)校食堂管理要做到怎樣的標(biāo)準(zhǔn)

    學(xué)校食堂是學(xué)校師生就餐的地方,關(guān)系到全校師生生命安全,涉及千萬(wàn)家庭的幸福生活,管理好學(xué)校食堂,是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的一項(xiàng)重大舉措。福州學(xué)校食堂管理必須建立健全責(zé)任體系,完善管理制度,合理布置功能區(qū)域。【了解詳情】

  • 介紹學(xué)校食堂外包要注意的四大要點(diǎn)

    介紹學(xué)校食堂外包要注意的四大要點(diǎn)

    現(xiàn)在福州學(xué)校食堂外包的公司越來(lái)越多,層出不窮,所以企業(yè),學(xué)校,醫(yī)院在將食堂外包給食堂承包商時(shí)要仔細(xì)考察,需要注意一些事項(xiàng)。那么下面將由食堂外包公司為您講解相關(guān)的要點(diǎn):【了解詳情】

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    現(xiàn)在福州工廠飯?zhí)猛獍男滤悸肪褪沁\(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則,而不再是早期的計(jì)劃時(shí)代,顧客消費(fèi)的選擇性小,消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營(yíng)者是以“走一步算一步”。【了解詳情】

  • 談?wù)勂髽I(yè)應(yīng)該如何做好團(tuán)膳管理?

    談?wù)勂髽I(yè)應(yīng)該如何做好團(tuán)膳管理?

    如今,福州團(tuán)膳管理已成為全社會(huì)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),打造品牌形象。真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復(fù)雜導(dǎo)致的各種難題。那么企業(yè)應(yīng)該如何做好團(tuán)膳管理呢?【了解詳情】

  • 進(jìn)行食堂管理中突然停水如何處理?

    進(jìn)行食堂管理中突然停水如何處理?

    福州食堂管理的發(fā)展烹飪技術(shù)的目的是為了利用它為人民服務(wù),這個(gè)道理是眾所周知的。但合理、充分地利用烹飪技術(shù),不少食堂還未做到,造成了不必要的浪費(fèi)。【了解詳情】

  • 談?wù)剬W(xué)校食堂外包具有什么特點(diǎn)?

    談?wù)剬W(xué)校食堂外包具有什么特點(diǎn)?

    福州學(xué)校食堂外包堅(jiān)持好材做好飯,每一份食材都來(lái)自安全生產(chǎn)基地,從食材源頭采購(gòu)到供應(yīng)儲(chǔ)備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。【了解詳情】

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