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如何正確選擇工廠食堂托管?

來源:www.sxjxyy.com.cn         發布時間:2020-03-25 返回列表

福州工廠食堂托管以資源整合優勢直接降低儲運及經營成本。 自營的采購基本上是由本地近的市場采購,食品流通環節有區域運營商、大批發商、中批發商、小批發商、零售商等,再到自營采購手中已是被賺好幾筆費用,當然還要承當其中來回折騰的運輸費用。下面食堂托管公司將為您講解正確選擇托管的方法:

福州工廠食堂托管

1.工廠食堂托管是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤來源。是通過欺詐員工的手段,還是憑借公司的經營策略或是專業的管理能力。公司是否具備成功的食堂管理模式是要點的考查對象,應當要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。
2.注意食堂原材料渠道問題
各企業在選擇工廠食堂托管時,應首要關注員工的用餐安全問題,尤其對于食堂原材料渠道問題應格外注意。委托方必須要求食堂托管公司采用固定的、有資質的、供貨穩定的渠道商,避免因因經營問題或者衛生安全問題影響用餐,要求第三方委托公司必須確保食材的新鮮以及衛生,并且符合當地相關法律法規
3.注意福州工廠食堂托管的費用問題(避免隱形費用)
對于管理期限問題,各委托方應根據單位的實際情況酌情決定,在初次托管時,可以給予一定的考察期。
  此外,應著重注意服務費用及托管費用問題,一則要看食堂托管公司規定的服務費用是否明確,一般公司要求的費用范圍包括職工薪酬、日常管理費
4.工廠食堂托管提供食堂管理模式及管理方案,并檢查管理模式及方案的實施是否達到客戶的需求。在簽訂合同之前,有必要對承包商的投資規模和經濟實力進行實地考察,審慎評估承包食堂公司的經濟實力,并到簽約食堂檢查宣傳資料是否匹配。
5.看福州工廠食堂托管的規模。強大的經濟實力可以滿足食堂的日常運作。如果食堂承包公司有自己的物流中心和果蔬食材基地那就更好了。這樣就可以嚴格把控食材安全問題,食用自己種植的蔬菜,對身體健康也是大有益處。
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