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淺析工地食堂外包的優勢及經營模式

來源:www.sxjxyy.com.cn         發布時間:2020-01-21 返回列表

福州工地食堂外包以人員、技術、管理和流動資金等入股,雙方發揮各自的優勢,工擔風險,共享收益。合作經營模式在我國的食堂中并不占主流,但有成功的返利。那么關于它的優勢及經營模式,下面食堂外包公司為您講解:

福州工地食堂外包


福州工地食堂外包的優勢:
1.企業對食堂無須管理只需監督;
2.有效降低企業伙食成本;
3.專業化管理更加安全衛生,有效地杜絕食物意外事件;
4.工地食堂外包可以減輕人員管理之負擔;
5.專業化廚房管理提高了企業專業化形象;
6.伙食品質優良、節本杜弊;
7.需現金采購減少企業現金流量;
8.通過投標競爭的食堂承包大大提高員工伙食質量;
9.供餐穩定,創造優雅衛生環境,為員工營造了健康舒適的就餐環境。
福州工地食堂外包的經營模式:
1、自主經營模式
自主經營的食堂是由食堂所服務的單位排除人員組成自己的管理團隊,為單位的工作人員提供用餐服務。自主經營模式的食堂是傳統的形式,隨著后勤社會化改革的推進,這種食堂逐漸減少。
2、委托管理模式
委托管理的食堂是由食堂所服務的機構投資興建的,有的甚至配備好所有的設備、餐桌椅,再將食堂委托給專業的食堂管理公司經營,實現所有權和經營權的分離。工地食堂外包的所有者通過委托管理,既要實現一定的收益,也要對經營方的工作績效進行監督。有的食堂所有者甚至會主動放棄利益,將食堂的服務質量作為目標。
3、委托經營模式
委托經營模式食堂是一種服務外包行為,業主方通過招標的方式將本單位人員的用餐服務全部委托給專業對食堂管理公司,食堂的投資建設、管理運營等事宜全部由經營方負責。這種經營模式的工地食堂外包來說有較大的風險,但預期的收益也會更高。
以上就是福州工地食堂外包的優勢及經營模式介紹,希望以上的內容能夠幫助到大家解決疑難,如果還想了解更多問題的,歡迎大家來電咨詢或者關注我們的官網來了解更多的內容。

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